Lo stampo da dolce antiaderente è perfetto per la realizzazione di tantissime ricette che vanno dai lieviti ai budini, fino ad arrivare al tradizionale babà. La linea Bontà di Casa è ricca di stampi e teglie per tutte le tue esigenze, dalle preparazioni ricette dolci fino ad arrivare a quelle salate.
Lo stampo da dolce è completamente antiaderente facilitando sia la preparazione dei dolci sia la rimozioni degli stessi al termine della cottura. Si consiglia sempre di utilizzare un guanto da forno per evitare bruciature.
Prova a preparare un delizioso babà a casa tua:
Per l’impasto:
- 400 gr di farina manitoba
- 70 gr di burro
- 8 uova
- 2 cucchiaini di lievito di birra secco (se preferisci 12 gr di lievito di birra fresco)
- 30 gr di zucchero
- 10 gr di sale
- vaniglia
Per la bagna:
- 500 ml di acqua
- 250 gr di zucchero
- 250 ml di rum (preferibilmente scuro)
- buccia grossa di 1 limone (se ti piace)
Servili con panna e frutta fresca.
Lo puoi cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per circa 20/25 minuti. Lo stampo da dolce antiaderente ti aiuta a cuocere alla perfezione il tuo babà.
Si consiglia di controllare la cottura considerando che non tutti i forni rispettano precisamente gli standard di cottura indicati.
Cura e manutenzione
Lavare primo del primo utilizzo. Lavare con detergente specifico e risciacquare con acqua corrente.
Misure: Ø 24 cm
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